Baked Eggs

Baked Eggs sind ein sehr variables Gericht, da man so ziemlich alles mit backen kann, was man möchte. Es gibt extrem viele Gerichte, wo auch Gemüse mit rein kommt, z.B. Brokkoli, dieses hier ist im Grunde die Blanko-Version.

Zutaten:
1 Muffinblech
4 Eier Größe L
4 Scheiben gekochten Schinken

Zubereitung:
Das Muffinblech leicht einfetten.
Schinken in Streifen schneiden und an die Ränder der Muffinform legen. Eier in die Mitte geben.

Backzeit:
Bei 200°C ca. 20 Minuten.