1 Paket frische Champignons
5-6 kleine Blöckchen TK-Spinat
6 Mini Light Mozarella (Bällchen)
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Champignons putzen, waschen und den Stiel entfernen.
TK-Spinat im Topf auftauen und mit Pfeffer und Salz würzen, die Mozarella-Bällchen entweder in Scheiben schneiden oder klein würfeln.
Ihr platziert die Champignons auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und füllt den Spinat in die Champignons. Den Mozarella drüber streuen/legen.
Backzeit:
Bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 15 bis 20 Minuten überbacken, bis der Käse verlaufen ist und leicht goldbraun wird.